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食品安全把关新方案 “电子眼”实时监控

时间:2011-03-08 17:11 来源:未知 作者:admin 点击:

  一位消费者购买食品后,走到超市出口处的食品电子备案查询台前,很方便地利用微机查询台查看食品质量信息。超市里的可旋转变焦摄像头监控着每个角落,货架上商品的名称、生产厂家甚至生产日期都在监控中心的视频上清晰可见。

  据了解,昆区工商分局创新实施食品安全监管机制,于2008年底建成自治区首家“食品安全检测中心”和“食品安全网络监控中心”,他们依托这两个中心,搭建食品安全电子监管平台,利用网格化监管模式,在流通环节全面落实以进货发票为基础的“一票通”制度,应用科技手段监管辖区食品市场,使各大食品市场、超市的食品安全纠纷较往年同期下降六成。

  以前工商部门只能凭食品包装、日期、合格证等标识判断食品是否合格。如今昆区工商分局依托食品安全检测中心的快速检测装备,将食品检测工作向全区的21处食品市场、超市以及街道社区、小街小巷、特别是偏远城乡结合部食杂店全面铺开,每天对辖区20余大类300余种食品进行循环抽查、检测。2010年共实施检测351次,检测食品达1351个批次,对临近保质期的食品发出食品安全警示62次,查办食品违法案件65起。

  昆区工商分局目前已实现“定片区、定人员、定任务、定职责、定奖惩”的网格责任制监管,辖区10个工商所、61名市场巡查人员对辖区食品流通环节的4070户经营户实行包片盯户的全方位监管。

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